1. RESEP TUMIS JAMUR TIRAM CABAI HIJAU
Masakan tumisan adalah cara pengolahan makanan yang banyak disukai orang, pembuatnya yang mudah dan tidak memakan waktu yang menjadi alasannya. Sekarang anda bisa membuat Tumis Jamur Cabai Hijau.
Dengan bahan utama jamur tiram yang disuwir serta bumbu-bumbu yang sudah ada di dapur anda dan jangan lupa di beri potongan cabe hijau untuk melengkapi kenikmatan Tumis Jamur Tiram Cabai Hijau.
Bahan:
* 300 gr jamur tiram, suwir
* 1 sdm margarin
* 3 siung bawang putih, haluskan
* ½ buah bawang bombay, iris
* 300 gr jamur tiram, suwir kasar
* 50 gr jagung manis pipil
* 3 buah cabai hijau besar, potong 1 cm
* 50 ml air
* Garam secukupnya
* ½ sdt bubuk merica
* 1 sdm saus tiram
* ½ sdt minyak wijen
* 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Cara Membuat:
1. Bersihkan jamur tiram. Buang pangkal batangnya suwir-suiwr sisihkan.
2. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan ikan tongkol, jamur tiram, jagung manis dan cabai hijau, aduk sebentar.
3. Tambahkan air, garam secukupnya, merica bubuk, saus tiram dan minyak wijen, aduk rata. Mask hingga semua bahan matang.
4. Tuang larutan tepung maizena, aduk sebentar hingga mengental. Angkat.
*****
2. RESEP TELUR PUYUH TUMIS SAUS TIRAM
Bahan :
* 20 btr telur puyuh
* 3 sdm minyak untuk menumis
* 2 siung bawang putih, cincang halus
* ½ bh bawang bombai, iris tebal
* 3 bh cabai hijau, iris serong
* 150 gr jamur kancing, iris tipis
* 2 sdm saus tiram
* 1 sdm kecap manis
* 1 sdm saus tomat
* Garam secukupnya
* ¼ sdt bubuk merica
* 100 ml air
Cara Membuat :
1. Rebus telur puyuh , kupas kulitnya. Sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombai dan cabai hijau sampai harum.
3. Masukkan telur puyuh dan jamur, aduk rata.
4. Beri saus tiram, kecap manis, saus tomat, garam dan merica. Aduk sampai semua bahan terbalut bumbu. Tuang air, masak hingga bumbu meresap dan air kering. Sisihkan.
Catatan : Untuk 4-5 orang
Masakan tumisan adalah cara pengolahan makanan yang banyak disukai orang, pembuatnya yang mudah dan tidak memakan waktu yang menjadi alasannya. Sekarang anda bisa membuat Tumis Jamur Cabai Hijau.
Dengan bahan utama jamur tiram yang disuwir serta bumbu-bumbu yang sudah ada di dapur anda dan jangan lupa di beri potongan cabe hijau untuk melengkapi kenikmatan Tumis Jamur Tiram Cabai Hijau.
Bahan:
* 300 gr jamur tiram, suwir
* 1 sdm margarin
* 3 siung bawang putih, haluskan
* ½ buah bawang bombay, iris
* 300 gr jamur tiram, suwir kasar
* 50 gr jagung manis pipil
* 3 buah cabai hijau besar, potong 1 cm
* 50 ml air
* Garam secukupnya
* ½ sdt bubuk merica
* 1 sdm saus tiram
* ½ sdt minyak wijen
* 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
Cara Membuat:
1. Bersihkan jamur tiram. Buang pangkal batangnya suwir-suiwr sisihkan.
2. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan ikan tongkol, jamur tiram, jagung manis dan cabai hijau, aduk sebentar.
3. Tambahkan air, garam secukupnya, merica bubuk, saus tiram dan minyak wijen, aduk rata. Mask hingga semua bahan matang.
4. Tuang larutan tepung maizena, aduk sebentar hingga mengental. Angkat.
*****
2. RESEP TELUR PUYUH TUMIS SAUS TIRAM
Bahan :
* 20 btr telur puyuh
* 3 sdm minyak untuk menumis
* 2 siung bawang putih, cincang halus
* ½ bh bawang bombai, iris tebal
* 3 bh cabai hijau, iris serong
* 150 gr jamur kancing, iris tipis
* 2 sdm saus tiram
* 1 sdm kecap manis
* 1 sdm saus tomat
* Garam secukupnya
* ¼ sdt bubuk merica
* 100 ml air
Cara Membuat :
1. Rebus telur puyuh , kupas kulitnya. Sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombai dan cabai hijau sampai harum.
3. Masukkan telur puyuh dan jamur, aduk rata.
4. Beri saus tiram, kecap manis, saus tomat, garam dan merica. Aduk sampai semua bahan terbalut bumbu. Tuang air, masak hingga bumbu meresap dan air kering. Sisihkan.
Catatan : Untuk 4-5 orang